Schabowy z kapustą i pieczarkami
Smaczne danie jednej patelni, podałam z pieczonymi ziemniakami ale można również z kaszą lub ryżem.
Składniki:
30 dkg schab wieprzowy,
20 dkg kapusta biała,
20 dkg pieczarki,
1 szt cebula,
do smaku Sól,
1 łyżeczka przyprawa do wieprzowiny ,
do smażenia olej
Schabowy z kapustą i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab kroimy w cienkie słupki doprawiamy solą , przyprawą i podsmażamy na oleju.Zdejmujemy z patelni. Na tej samej patelni podsmażamy pokrojone w plasterki pieczarki z cebulę pokrojoną w piórka. Zdejmujemy z patelni. Białą kapustę szatkujemy dajemy na patelnię dolewamy pół szklanki wody i dusimy do miękkości.Gdy kapusta będzie miękka dodajemy do niej pieczarki z cebulą i słupki schabowe. Całość mieszamy i podgrzewamy tak długo, aż będzie wszystko ciepłe.
Komentarze