Moje ulubione połączenie, tradycyjny kotlet schabowy w panierce z bulki tartej z pieczarkami smażonymi na masełku. Smaczne, niedrogie, zaskakujące smakiem danie. Bardzo często powracam do tej propozycji obiadowej.
Kotlet schabowy z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Kotlety rozbić, posolić, popieprzyć. Jajka rozbić, rozmieszać doprawić solą i pieprzem. Mięso panierować w jajku i bułce tartej. Usmażyć na patelni na rumiano.
2. Pieczarki pokroić na plasterki, podsmażyć na małym ogniu, na masełku. Na usmażone kotlety nałożyć równomiernie pieczarki. I danie gotowe.
Komentarze