Schab gotowany
- 12 min
Przepis dostałam od cioci,jest bardzo smaczny,smakował całej rodzinie.
- 12 min
Składniki:
- 1,30 kg. schabu bez kości,
3litry wody 3 czubate łyżki majonezu
8 łyżek soli,3 łyżki majeranku,4 ząbki czosnku,1łyżeczka pieprzu ziarnistego,2 listki laurowe
Schab gotowany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1)Do garnka wlać wodę i wszystkie przyprawy,czosnek pokroić na 4 części.Wymieszać włożyć schab do zimnej wody.2) Włączyć gaz i jak się mięso zagotuje(z zegarkiem w ręku) gotować 5 minut, po tym czasie wyłączyć i zostawić do całkowitego wystygnięcia ok. 6 godz.3)Jak wystygnie ponownie wstawić i gotować 5 minut i znów wyłączyć.Wyciągnąć jak będzie całkiem zimny.
Porady
Można podać z sosem tzatziki
Komentarze