Sałatka w kulkach
Znajomi bardzo sobie chwalą tą przekąskę.
Składniki:
- 6 jajek
2 średniej wielkości cebule
ok. 200g wędliny
7-8 ogórków kiszonych
1-2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
orzeszki ziemne solone (ok. 200g)
sól, pieprz
Sałatka w kulkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Orzeszki rozdrobnić blenderem.
Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupki i pokroić w drobną kostkę.
Cebulę, wędlinę itakże pokroić w kostkę.
Ogórki kiszoneWszystki zmieszać z majonezem, musztardą i doprawić solą i pieprzem.
Następnie formować kuleczki i obtaczać je w orzeszkach.
Przed podaniem wstawić do lodówki na około godzinę.
Porady
1. Używam tutaj majonezu Kieleckiego, bo daje specyficzny smak. 2. Majonez i musztardę dodaję stopniowo, bo "sałatka" nie może być zbyt rzadka - wtedy będzie problem z uformowaniem kulek.
Komentarze