Ostra sałatka w kulkach z tuńczykiem, ryżem i szpinakiem

wyświetlono: 388 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Szybka przekąska w formie trochę innej niż tradycyjna - niby sałatka, niby koreczek :)

Dodany przez: KasiaKitek

Opublikowany: 11.10.2015

Ostra sałatka w kulkach z tuńczykiem, ryżem i szpinakiem

Zobacz galerię

Składniki

Składniki podstawowe z zestawu A:
puszka tuńczyka w oleju
szpinak beby
100 gram ryżu

Składnik podstawowy dodatkowy:
czarne oliwki (średni słoik)

Składnik robocze:
łyżka majonezu dekoracyjnego Winiary
szczypta białego pieprzu
łyżeczka drobno pokrojonego chili
kilka kropli soku z cytryny
sól
2 łyżki posiekanej natki
2 łyżki posiekanej bazylii
ząbek czosnku

Dekoracja:
wykałaczki
plasterki chili
listki szpinaku
oliwki

Sposób przygotowania przepisu:

Ostra sałatka w kulkach z tuńczykiem, ryżem i szpinakiem

1. Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie ok.15 minut, studzimy. Tuńczyka odciskamy mocno z oleju. Z opakowania szpinaku odkładamy ok. 25 większych listków a resztę drobno kroimy.
2. Ze słoika oliwek odkładamy ok. 25 sztuk, resztę drobno kroimy. Mieszamy składniki sałatki - ryż, tuńczyka i szpinak oraz zioła, sok z cytryny, oliwki i chili z majonezem a następnie przyprawiamy do smaku. Formujemy kulki - z podanego przepisu wyszło mi 25 sztuk. Na wykałaczki nabijamy listek szpinaku i oliwkę a następnie wbijamy ją w kulkę sałatki. Na talerzu formujemy dowolną dekorację lub bukiet sałat i na niej układamy sałatko - koreczki.