sałatka biedroneczka
Podobną sałatkę zobaczyłam w jakimś czasopiśmie i postanowiłam zrobić dla dzieci na przyjęcie urodzinowe. Zmieniłam trochę skład i sposób wykonania.
Składniki:
- mięso drobiowe z rosołu
pół puszki ananasa
8 pieczarek
200 g sera żółtego
garść posiekanych orzechów włoskich
garść rodzynek
majonez, śmietana
dekoracja:
2 buraki
kilka suszonych śliwek
Sałatka biedroneczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso i ananasa pokroić w kostkę.Ser zetrzeć na tarce o dużych otworach. Pieczarki umyć i wrzucić do wrzącej wody. Gotować ok. 3-5 min. Obrać i pokroić w kostkę. Orzechy lekko zrumienić na suchej patelni. Rodzynki namoczyć, potem osączyć z wody. Wszystko połączyć z majonezem wymieszanym ze śmietaną. Doprawić solą i pieprzem.
Przełożyć sałatkę na półmisek, formując kopczyk.
Buraki ugotować,zetrzeć na tarce i wymieszać z łyżką majonezu. Obłożyć nimi kopczyk z sałatki. Śliwki sparzyć wrzątkiem, posiekać i udekorować wierzch.
Podobne przepisy
Komentarze