Roladki z indyka faszerowane fasolką szparagową
- 45 min
Składniki:
- 0,5 kg piersi z indyka
25 dag fasolki szparagowej
łyżka majonezu
sól,pieprz
jajko
bułka tarta
sezam
olej rzepakowy do smażenia
Roladki z indyka faszerowane fasolką szparagową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś podzielić na 4 plastry,lekko rozbić tłuczkiem,przyprawić solą i pieprzem oraz posmarować majonezem z obu stron.Odstawić na pół godziny do lodówki.W tym czasie obgotować krótko fasolkę w lekko osolonej i osłodzonej wodzie,po czym przelać zimną wodą.Rozłożyć plastry piersi na blacie na jednym końcu nakładać fasolkę i zwinąć roladki.Panierować w rozmąconym jajku i bułce tartej wymieszanej z sezamem.Smażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju.Podawać z ulubioną surówką i ziemniaczkami.
Porady
do wykonania roladek można użyć również piersi kurczaka bądź schabu wieprzowego
Komentarze