Roladki Schabowe z warzywami oraz boczkiem

Roladki schabowe z warzywami oraz boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso pokroić w plastry i rozbić.
  Cebulę obieramy i kroimy kostkę, następnie prużymy na patelni.
  Boczek kroimy w drobną kostkę dodajemy do cebuli.
• 2. Dodajemy pokrojone pieczarki nadal prużymy.
  Paprykę kroimy w cienkie paseczki, dodajemy do pieczarek.
  Doprawiamy pieprzem oraz solą.
  Farsz studzimy.
• 3. Schab rozkładamy doprawiamy solą oraz pieprzem.
• 4. Nakładamy farsz.
• 5. Zawijamy w roladki.
• 6. Jajka roztrzepujemy na talerzu widelcem.
  Przygotowujemy mąkę oraz bułkę.
  Roladki obtaczamy najpierw w jajku następnie w mące ponownie w jajku i bułce tartej.
  Tak gotowe roladki smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.
  Smacznego.