Risotto gulaszowe z białą kiełbadą

Risotto gulaszowe z białą kiełbadą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Na oliwie smażymy czerwoną cebulę , dodajemy pokrojoną paprykę , posiekany czosnek i sporo mielonej słodkiej papryki.I na koniec troszkę ostrej papryki , wszystko podsmażamy na większym ogniu cały czas mieszając.
• 2. Białą kiełbasę obieramy ze skórki , kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy do papryki.
  Następnie wsypujemy ryż, wszystko szybko przesmażamy na intensywnym ogniu.
• 3. Dolewamy porcjami rosół (tyle ile wchłonie ryż) mniej więcej 2 , 2 1/2 razy tyle co ryżu.
  Zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem około 20 minut.
  Doprawiamy i posypujemy natką pietruszki.