Puszysty sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodać tłuszcz, ucierać, następnie porcjami dodawać ser i nie przerywając miksowania dodawać budyń (proszek).
2.Z białek ubić sztywną pianę, dodać do masy serowej i delikatnie drewnianą łyżką wymieszać.
3.Okrągłą dużo tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć na dnie biszkopty, a na nie wylać masę serową. (U mnie zamiast tortownicy blaszka prostokątna, ale następnym razem użyję tortownicę). Piec w 200 stopniach przez 70 minut.
Komentarze