Pulpety w sosie curry
- 20 min
Składniki:
- 50 dag mielonego mięsa wieprzowego
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
pieprz,sól
Sos:
3 łyżki masła
2 łyżeczki curry
2 łyżki mąki kukurydzianej
2 niepełne szklanki bulionu z kostki
sól,pieprz
+ ugotowany ryż na sypko
Pulpety w sosie curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso doprawić, zagęścić bułką tartą. Formować w kulki wielkości orzecha włoskiego.
Zagotować bulion, wrzucić mięso, gotować na małym ogniu 5-6 minut.
Wyciągnąć ugotowane już pulpety.
W rondlu rozpuścić masło, przesmażyć curry przez 1 minutę, wsypać mąkę. Rozprowadzić bulionem od gotowania pulpetów. Gotować pod przykryciem około 5 minut. Po tym czasie dorzucić pulpety i gotować jeszcze chwilkę, mieszając. Podawać z ryżem.
Komentarze