Przysmak z mielonego boczku
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Składniki na dwie sztuki
boczek surowy chudy 1 kg
udko z kurczaka 1 sztuka
jajka 3
vegeta 2 łyżki
sól, pieprz
bułka tarta 4 łyżki
włoszczyzna
Przysmak z mielonego boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Z włoszczyzny ugotować wywar, doprawić. Boczek i mięso drobiowe zmielić, dodać jajka, bułkę tartą, przyprawy. Masę mięsną dokładnie wymieszać, podzielić na dwie części i uformować rulony. Gazę lub bawełnianą ścierkę zawinąć na końcach. Mięso włożyć do wywaru i gotować do godziny na małym ogniu. Po wystudzeniu zdjąć gazę.
Komentarze