Świąteczny przysmak w boczku z jajkiem

  • wyświetlono: 382 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Tak przygotowany świąteczny przysmak mięsny w boczku, sprawia ogrom radości biesiadnikom. Ma piękny kształt babki, a z odrobiną dekoracji jest ,ozdobą stołu.

123
  • 8 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

6 plasterków boczku wędzonego parzonego
500 g. mięsa mielonego
3 jajka ugotowane na twardo
3 jajka surowe
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki posiekanego koperku
2 łyżki przyprawy suszone pomidory z czosnkiem i bazylia
1 łyżka przyprawy do mięs
1 filet z kurczaka
1 łyżeczka musztardy
Sos:
2 łyżki majonezu
2 łyżki keczupu
Dekoracja wedle uznania, a u mnie:
rzeżucha
jajka ugotowane na twardo
Dodatkowo:
forma w kształcie babki wysmarowana tłuszczem i osypana bułką tartą

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Świąteczny przysmak w boczku z jajkiem

  • jk1. Dno formy wykładam boczkiem, tak aby końce boczku wystawały za formę. Jajka ugotowane na twardo kroję w ósemki i na pół. Do mięsa mielonego dodaje surowe jajka, bułkę tartą, koperek, przyprawy, fileta pokrojonego w kostkę,mieszam do uzyskania jednolitej masy, na koniec dodaje pokrojone jajka, mieszam.
  • jk2. Masę mięsną, wykładam na boczek, końce boczku zawijam do środka. Piekę ok. 1 godziny w temperaturze 180 stopni. Mięso wyjmuję z formy, studzę.
  • jk3. Składniki sosu mieszam, wykładam na babkę, dekoruję.

Porady

W tym przepisie ważna jest jakość mięsa mielonego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsoJajkaWielkanoc
 

Komentarze

Podobne przepisy

Parówki pozbawiamy osłonek

Dodane przez: Dalia84

Parówki w boczku

Jedna z najsmaczniejszych przystawek...

świetna przekąska

Dodane przez: beciiaaa

Szynka z jajkiem w galarecie

Doskonała i banalnie prosta przekąska...

Przysmak z łososia solonego

Dodane przez: teresa-kr

Przysmak z łososia solonego

Uwielbiamy z mężem łososia , dlatego...

Szparagi w boczku

Dodane przez: monika016

Szparagi w boczku

Szparagi z boczkiem mogą być ciepłą...

Ruloniki z szynki i jajek w galarecie

Dodane przez: beniawojt

Ruloniki z szynki i jajek w galarecie

Szynka w galarecie z delikatnym...

Zapiekana fasolka szparagowa w boczku

Dodane przez: Martyna1991

Zapiekana fasolka szparagowa w boczku

Chrupiąca przekąska lub dodatek...