POŻYWNA WIOSENNA SAŁATKA Z CIECIERZYCĄ
- Dla 6 osób
Nie dość, że smaczna i kolorowa to bardzo zdrowa i pożywna sałatka na piknik lub do pracy.
- Dla 6 osób
Składniki:
- szklanka ugotowanej ciecierzycy
rukola
liście szpinaku
liście z rzodkiewki
parę rzodkiewek
marchewka
czerwona cebula
szczypiorek
sok z połowy cytryny
oliwa
ocet balsamiczny
małe bratki i fiołki do ozdoby i zjedzenia
Pożywna wiosenna sałatka z ciecierzycą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
♥ Rukolę, liście szpinaku i rzodkiewki umyj i osusz.
♥ Szpinak i liście rzodkiewki potargaj i razem z rukolą przełóż do miski.
♥ Rzodkiewkę i czerwoną cebulą pokrój wg uznania.
♥ Obierz i umyj marchewkę. Posiekaj i dodaj do miski.
♥ Szczypiorek posiekaj drobno.
♥ Dodaj ugotowaną ciecierzycę.
♥ Wszystko wymieszaj w dużej misce z dodatkiem oliwy, octu balsamicznego i z sokiem z cytryny.
♥ Przystrój jadalnymi kwiatami.
♥ Zajadaj samą lub z świeżą pajdą chleba.
Komentarze