Potrawka z kurczaka z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka z kurczaka trybujemy i kroimy w kawałki, oczywiście zdejmując z nich wcześniej skórę. Wkładamy do garnka i zalewamy ½ litra wody. Zagotowujemy i łyżką cedzakową zdejmujemy powstałe szumowiny.
Marchewkę, pietruszkę, selera i pora kroimy w paski. Dodajemy do mięsa razem z ziarnami ziela angielskiego i liściem laurowym. Solimy i gotujemy na małym ogniu przez ok. 40 min. do miękkości mięsa.
Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem
Podajemy z ryżem lub kaszą jęczmienna, jaglaną w towarzystwie ulubionej surówki.
SMACZNEGO !!
Komentarze