Pomidorowe naleśniki
Futka
- 30 min
- Dla 4 osób
Kocham naleśniki w każdej postaci! :) Tym razem zapraszam Was na ich pomidorową wersję, która wniesie piękny kolor na nasze talerze. Ta odsłona będzie świetnym wyborem zarówno na obiad, jak i śniadanie. Naleśniki świetnie komponują się z hummusem lub meksykańskim guacamole. Takie połączenie polecam najbardziej, ponieważ doda nam niesamowicie smacznej energii :D
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- - 2 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody mineralnej
- 2 jajka
- 6 łyżeczek koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki cukru pudru
- 2 łyżki miękkiego masła
- szczypta soli
Pomidorowe naleśniki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko, wodę mineralną, masło, jajka i koncentrat pomidorowy miksujemy na jednolitą masę. Następnie dodajemy przesianą mąkę, cukier puder oraz szczyptę soli i ponownie miksujemy. Porcje masy wylewamy na rozgrzaną patelnię naleśnikową wysmarowaną olejem i smażymy naleśniki z obu stron. Gotowe smarujemy ulubioną pastą warzywną, hummusem lub twarogiem.
* Jeśli masa wydaje się zbyt gęsta, dodajmy do niej trochę wody.
Życzę smacznego! :)
Komentarze