Pomarańczowe spaghetti
- Dla 2 osób
- Łatwy
Połączenie smaków niecodzienne, ale wszystko razem dobrze się komponuje..
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - anchois fileciki: 12 sztuk
- czosnek: 1 ząbek
- pomarańcza duża: 1 sztuka
- cointreau: 50 gramów
- bułka tarta: 30 gramów
- makaron spaghetti: 360 gramów
- oliwa: 2 łyżki
Pomarańczowe spaghetti - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Anchois osączyć i pokroić na małą kosteczkę.
Makaron ugotować al dente.
Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić ząbek czosnku. Gdy zbrązowieje wyjąć go widelcem z patelni i wrzucić anchois. Smażyć przez chwilę ciągle mieszając. Po chwili dodać pomarańcze. Dusić na małym ogniu do momentu uzyskania kremowej konsystecji. Dolać cointreau i chwilę jeszcze poddusić.
Bułkę tartą zrumienić na suchej patelni.
Do sosu pomarańczowego dodać makaron, podprażoną bułkę tartą i kilka listków świeżej mięty. Wszystko delikatnie wymieszać i natychmiast podawać.
Podobne przepisy
Komentarze