najlepsze Spaghetti carbonara

  • wyświetlono: 7523 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przepis dostałam od kucharza w jednej z najlepszych włoskich restauracji w Mediolanie :)

PolskaGotuje
  • 2 porcje
  • Łatwy

Składniki

- makaron spaghetti: 500 gramów
- boczek wędzony: 150 gramów
- żółtka surowe: 3 sztuki
- śmietana kremówka 30 %: 250 mililitrów
- czosnek: 1 ząbek
- starty parmezan: 20 gramów
- oliwa: 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta

Sposób przygotowania przepisu:

najlepsze Spaghetti carbonara

  • 1. Makaron gotujemy al dente w dużej ilości osolonej wody
  • 2. Na patelni rozgrzewamy oliwę i zrumieniamy pokrojony w cienkie paseczki boczek
  • 3. Dolewamy połowę śmietany, posiekany czosnek i rozmaryn. Wszystko chwilę dusimy
  • 4. Do pozostałej śmietany dodajemy żółtka oraz ser. Mieszamy i wlewamy na patelnię
  • 5. Nie dopuszczamy do wrzenia, bo sos się zwarzy. Doprawiamy do smaku
  • 6. os łączymy z makaronem i serwujemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kuchnia włoskaobiadjesieńkolacja we dwojespaghetti carbonaraimprezydieta środziemnomorskakonkurs_podwieczorek

Komentarze

Podobne przepisy

Spaghetti a’la carbonara

Dodane przez: e-jola1

Spaghetti a’la carbonara

Makaron spaghetti w serowym sosie...

SPAGHETTI CARBONARA

Dodane przez: Ostra Na Słodko

SPAGHETTI CARBONARA

W wersji na romantyczną kolację...

Spaghetti Carbonara

Dodane przez: rzelkazag

Spaghetti Carbonara

Słyszałam o nim wiele razy, ale...

Spaghetti Carbonara

Dodane przez: PolskaGotuje

Spaghetti Carbonara

spagetti wg tego przepisu smakuje...

image-1jqey1c

Dodane przez: monika016

Spaghetti carbonara

Makaron w tej formie jest tak smaczny,...

Spaghetti Carbonara

Dodane przez: aneta8185

Spaghetti Carbonara

Niesamowite danie dla tych co lubią...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE