Placki warzywne z czarnuszką
PMM
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
To smakowite uzupełnienie obiadu, ale można też podać jako samodzielne dania najlepiej z mięsem i surówką. Czarnuszka dodaje wspaniałego smaku i aromatu. Pokochacie ten oryginalny smak.
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Kilka dużych ziemniaków
cukinia
Papryka czerwona
Papryka zielona
2 cebule
Pół korzenia selera korzeniowego
Kilka pieczarek marynowanych
Kilka łyżek czarnuszki
2 jaja
2 łyżki octu
Pół szklanki mąki pszennej
Sól, pieprz
olej
Placki warzywne z czarnuszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki, cukinie obierz i zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Cebulę,paprykę , pieczarki, pokrój na drobne kawałki i dodaj do reszty składników. Selera zetrzyj na tarce o bardzo drobnych oczkach i dodaj wraz z jajkami, octem i mąką dorzuć do pozostałych warzyw. Przypraw solą, pieprzem i dokładnie wymieszaj. Na rozgrzany olej kładź porcje ciasta. Smaż na złoty kolor z obu stron
Komentarze