Placki cukiniowo-serowe
Anna M
- 20 min
- Dla 6 osób
Chrupiące placki z cukinii z dodatkiem sera żółtego sera to pomysł na pyszną przekąskę.
- 20 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 2 średnie cukinie ( z miękką skórką)
2 jajka
1 łyżeczka śmietany
4 łyżki mąki
2 ząbki czosnku
5 dag sera żółtego
sól i pieprz
olej do smażenia
Placki cukiniowo-serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię umyć i zetrzeć wraz ze skórą na tarce o grubych oczkach. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach i wymieszać z cukinią. Do masy dodać jajka, śmietanę, mąkę, przeciśnięty przez praskę czosnek i dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Łyżką nabierać porcję ciasta i smażyć z obydwu stron na rumiano.
Komentarze