Pierś z kurczaka w sosie grzybowo koperkowym

  • wyświetlono: 531 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Obiad ten zrobiłam dla męża, miała być karkówka lecz mąż zamiast mięska wieprzowego kupił mięsko z kurczaka i tak wyszło super danie :-)

mala230619
  • 120min

Składniki

SKŁADNIKI NA SOS
-podwójna piers z kurczaka
-300g podgrzybków
-śmietana 18%
-koperek
-1cebula
-łyzka masła
-sól, pieprz

SKŁADNIKI NA KLUSKI ŚLĄSKIE
-1,5kg ziemniaków
-4łyzki maki pszennej
-mąka ziemniaczana
-2 jajka
-sól

Sposób przygotowania przepisu:

Pierś z kurczaka w sosie grzybowo koperkowym

  • 1. SOS
    Grzybki zagotować 2 razy.
    Cebulę pokroić w talarki, udusić na maśle, następnie dodać przegotowane grzybki, dusić pod przykryciem ok 40 min do miękkości. Pierś z kurczaka pokroić w średnie paski, dodać do duszonych grzybów, i nadal dusic ok 20 min. Zaprawić 3 dużymi łyżkami śmietany. Doprawić, Dodać koper. Zagotować.
  • 2. KLUSKI ŚLĄSKIE
    Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, wystudzić przełozyc przez praskę lub maszynkę, Podzielić na 4 części, jedną część wyłożyć i w to miejsce dodać mąkę ziemniaczaną, dodać mąkę pszenną, jajka, zagnieść ciasto. Zrobić kuleczki i dziurkę w środku. ugotować. pycha.
  • 3. Można podawać z różnymi surówkami, najlepiej z kiszonej kapusty.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Grillowana pierś z kurczaka w sosie gorgonzola

Dodane przez: BARB

Grillowana pierś z kurczaka w sosie gorgonzola

Lubię skomplikowane połączenia...

Dodane przez: Tadii1

Pierś kurczaka z makaronem w sosie pomidorowym

Wymyśliłem ten przepis w związku...

NADZIEWANE ROLADKI Z KURCZAKA W SOSIE ŚMIETANOWO-KOPERKOWYM

Dodane przez: Ostra Na Słodko

NADZIEWANE ROLADKI Z KURCZAKA W SOSIE ŚMIETANOWO-KOPERKOWYM

Delikatne, soczyste mięso z piersi...

Nadziewana pierś z kurczaka w sosie

Dodane przez: luna19

Nadziewana pierś z kurczaka w sosie

soczysta pierś w aromatycznym sosie

Tanie danie na każdą kieszeń

Dodane przez: MaritaDz

Pierś z kurczaka duszona w sosie pomidorowym

Nisko kaloryczna bomba witaminowa...

Pierś z kurczaka w sosie musztardowym

Dodane przez: Gospodyni

Pierś z kurczaka w sosie musztardowym

Kombinacje kombinacje czasami z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE