Pierogi ze szpinakiem i serem feta.

  • wyświetlono: 590 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

są zdrowe i smaczne.

plomien77

Składniki

• 3 szklanki mąki
• 4 jaja
• 50 dag mrożonego szpinaku
• 25 dag sera feta
• 1 cebula
• 4 ząbki czosnku
• Łyżeczka masła
• Gałka muszkatołowa
• Sól, pieprz
• Natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi ze szpinakiem i serem feta.

  • 1. • Przygotuj ciasto na pierogi: mąkę przesiej do miseczki zalej ¾ szklanki wrzątku, przemieszaj łyżką, po chwili dolej ¼ szklanki zimnej wody. Odstaw pod przykryciem na 20 minut. Następnie wbij jajko i zagniataj, aż ciasto zacznie odchodzić od rąk i ścianek miseczki. Wtedy ciasto przykryj i pozostaw tak na pół godziny.
  • 2. • Przygotuj farsz: szpinak rozmroź i bardzo dokładnie osącz. Czosnek przeciśnij przez praskę. Obraną cebulę posiekaj. Na patelni rozgrzej masło, wrzuć cebulę oraz czosnek, zeszklij. Dodaj szpinak, smaż jeszcze kilka minut. Kiedy odparuje cały płyn zdejmij z ognia, przestudź. Wbij 3 jajka i dodaj pokruszony ser.
  • 3. • Farsz przypraw na pikantnie solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Ciasto cienko rozwałkuj. Szklanką powycinaj krążki. Na środku każdego nałóż porcję farszu. Krążki składaj na pół, brzegi dociśnij ząbkami widelca.
  • 4. • Pierogi wrzucaj na osolony wrzątek. Gotuj 2-3 minuty od momentu wypłynięcia. Wyjmij łyżką cedzakową i od razu podawaj.
  • 5. • Polej stopionym masłem i posyp posiekaną natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzukonkurs_bezmięsny

Komentarze

Podobne przepisy

image-177rwrh

Dodane przez: Joanna Kryla

Pierogi ze szpinakiem, serem feta i suszonymi...

Uwielbiam połączenie szpinaku i...

PIEROGI ZE SZPINAKIEM I FETĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

PIEROGI ZE SZPINAKIEM I FETĄ

Połączenie tych smaków plus dodatek...

pierogi

Dodane przez: anka1988

Pierogi ze szpinakiem, ziemniakami i żółtym...

Lubię eksperymentować z nadzieniem...

Pieczone Pierogi ze Szpinakiem i Fetą.

Dodane przez: Słodko Słodka

Pieczone Pierogi ze Szpinakiem i Fetą

Te pierogi to Petarda !!! Są rewelacyjne,możecie...

pierogi ze szpinakiem i serem

Dodane przez: AnnaKoziel

Pierogi ze szpinakiem i serem

Szpinak królem mojej kuchni

Pierogi ze szpinakiem i serem żółtym.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pierogi ze szpinakiem i serem żółtym

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE