Pierogi z rabarbarem i musem z nutką cynamonu

  • wyświetlono: 190 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pierogi z rabarbarem zrobiłam pierwszy raz. Wyszły bardzo pyszne. Urozmaiciłam je musem i nutką cynamonu. Polecam przygotować na obiad lub podwieczorek.

bgg (Kopiowanie)
  • 60min

Składniki

Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
pół łyżeczki soli
około 1 szklanka ciepłej wody

Nadzienie:
1 łodyga rabarbaru
2 łyżeczki cukru
pół łyżeczki mielonego cynamonu

Mus:
2 łodygi rabarbaru
cukier do smaku
pół łyżeczki mielonego cynamonu
gorąca woda

Dodatkowo:
mąka pszenna do posypania stolnicy
sól do gotowania

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi z rabarbarem i musem z nutką cynamonu

  • 1. Nadzienie: Rabarbar oczyszczamy, myjemy i dokładnie osuszamy, następnie kroimy na małe kawałki, oprószamy go cukrem i cynamonem.
  • 2. Mus: Rabarbar oczyszczamy, myjemy i osuszamy, następnie kroimy na małe kawałki i przekładamy do garnka, podlewamy niewielką ilością gorącej wody i dusimy do rozgotowania często mieszając. Gdy mus będzie jednolity i gęsty dodajemy cynamon i cukier do smaku, dokładnie mieszamy.
  • 3. Z podanych składników stopniowo wlewając ciepłą wodę zagniatamy ciasto. Następnie ciasto wałkujemy na posypanej mąką stolnicy, wykrawamy szklanką krążki, na każdy nakładamy kawałek rabarbaru i zlepiamy formując pierogi.
  • 4. Pierogi gotujemy w osolonej wodzie około 5 -7 minut od wypłynięcia na powierzchnię. Następnie odcedzamy.
  • 5. Pierogi nakładamy na talerze i podajemy polane gorącym musem.

Porady

Z przepisu wyszło mi 40 pierogów.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilpierogislodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiDeserna słodkoRabarbarszybki obiadobiad na słodkobezmięsne danielekkie daniepierogi na słodkomącznez rabarbaremwiosenne danieprzepis_miesiąca1000pierogi z rabarbaremdanie z rabarbarem

Komentarze

Podobne przepisy

pierogi

Dodane przez: owieczka

Pierogi z rabarbarem

Super pomysł na wykorzystanie rabarbaru,...

Pierogi z truskawkami, musem i czekoladą.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pierogi z truskawkami, musem i czekoladą

Lubicie pierogi z truskawkami?...

Pierogi z serem i cynamonem

Dodane przez: bienpyt

Pierogi z serem i cynamonem obsmażane na...

Oboje z mężem uwielbiamy pierogi...

pierogi leniwe z musem truskawkowym

Dodane przez: agarybak76

Pierogi leniwe z musem truskawkowym

Bułkę tartą i masło zastąpiłam...

Pierogi z rabarbarem

Dodane przez: Skotka

Pierogi z rabarbarem

Pyszne, lekko winne, delikatne...

.

Dodane przez: Anitka0804

Pierogi z jabłkiem i cynamonem

Pyszne w smaku i zapachu pierogi...