Pierogi z rabarbarem
Składniki:
- Ciasto:
1 szklanka mąki
1/4 szklanki gorącej wody
1/4 szklanki zimnej wody
1 łyżeczka masła
szczypta soli
2 łodygi rabarbaru
1 łyżka brązowego cukru
1 łyżka kaszy manny błyskawicznej
1 łyżka masła
1 łyżka miodu
szczypta cynamonu
1 łodyga rabarbaru
Wystaw ocenę:
4.99 (193 ocen)
Pierogi z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać na stolnicę dodać sól, masło i zaparzyć część mąki wrzątkiem, mieszając widelcem. Dodać zimną wodę i zagnieść elastyczne ciasto.
- 2. Rabarbar umyć i pokroić w kostkę. Dodać cukier, kaszę i wymieszać.
- 3. Ciasto cienko rozwałkować, wycinać szklanką kółka, nadziewać rabarbarem i dokładnie zlepiać. Gotować ok, minuty od wypłynięcia,
- 4. Na patelni rozgrzać masło, dodać pokrojony w kostkę rabarbar i szczyptę cynamonu. Chwilkę smażyć, dodać miód i polać pierogi. Jak ktoś lubi to można podać ze śmietaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze