Pierogi z kaszą jęczmienną

Pierogi z kaszą jęczmienną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. FARSZ: Kaszę jęczmienną gotujemy wg przepisu na opakowaniu, osączamy. Cebulę siekamy i szklimy na oleju, dodajemy do kaszy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, przyprawą typu Vegeta i odstawiamy do przestygnięcia.
  CIASTO: Wszystkie składniki dokładnie zagniatamy, aż uzyskamy gładkie elastyczne ciasto.
• 2. Ciasto rozwałkowujemy na 1,5 mm. Przy pomocy szklanki wykrawamy krążki.
• 3. Na każdy krążek cista przy pomocy łyżeczki nakładamy porcje farszu.
• 4. Zlepiamy brzegi formując pierogi. Gotujemy w osolonym wrzątku ok. 2 min, do czasu wypłynięcia na wierzch. Wyjmujemy łyżką cedzakową.