Pierogi z kaszą jęczmienną
Lubię czasami poeksperymentować w kuchni, a te wymyślone przeze mnie pierogi są tanie, sycące i bardzo smaczne.
Składniki:
- Ciasto:
● 1/2 kg mąki
● 1 jajko
● 1 łyżka oleju
● ok. 3/4 szkl. ciepłej wody
● sól
Farsz:
● 3/4 szkl. drobnej kaszy jęczmiennej (mazurskiej)
● 3/4 szkl. wody
● 1 kostka bulionu grzybowego
● 3 średnie cebule
● ok. 25 dag pieczarek
● 3 łyżki oleju
● sól, pieprz
● 1 ząbek czosnku
● śmietana
● keczup
● sałata do dekoracji
4.49 (198 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi z kaszą jęczmienną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę gotujemy w bulionie.
Odcedzamy i studzimy. -
2.
Z podanych składników robimy
ciasto (powinno być miękkie
i elastyczne). -
3.
Na patelni lekko podsmażamy
drobno pokrojoną cebulę,
dodajemy drobno pokrojone
pieczarki. Wsypujemy kaszę,
chwilę podsmażamy. Doprawiamy
solą, pieprzem i czosnkiem.
Studzimy. -
krążki. Nakładamy
farsz i lepimy pierogi. Gotujemy
w dużej ilości osolonej wody
5 minut od wypłynięcia. Wykładamy
na udekorowany liśćmi
sałaty talerz, polewamy śmietaną
i keczupem.
Porady
● Kaszę można ugotować dzień wcześniej. ● Zamiast pieczarek można dodać świeżych lub suszonych grzybów. ● Pierogi doskonale smakują nie tylko z keczupem – można je polać tłuszczem lub zjeść ze smażoną cebulą.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza jęczmienna
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Notka redakcyjna
PP_12-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pierogi z mięsem i kaszą jęczmienną
Przepyszne pierogi pękate od mięsnego farszu, otulone cieniutkim ciastem. Niewielka ilość kaszy jęczmiennej wzbogaca farsz, nadaje mu lekkości i sprawia, że nie jest suchy. To oszczędne zagospodarowanie nadwyżek pieczonego i gotowanego mięsa i pomysł na smaczny i tani obiad.
Komentarze