Pieczony łosoś z masłem czosnkowo - paprykowym
- 30 min
Łosoś często gości na moim stole. Zawsze w podobnej formie - pieczony w papilotach z aromatycznym masełkiem.
- 30 min
Składniki:
- - 2 kawałki łososia po około 300 g każdy
- pęczek pietruszki
- 1/2 kostki miękkiego masła
- 2 ząbki czosnku
- ostra papryczka
- pieprz cytrynowy
- sól
Pieczony łosoś z masłem czosnkowo - paprykowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło pokroić na małe kawałki. Następnie do masła zetrzeć na drobnej tarce czosnek, dodać pokrojoną bardzo drobno papryczkę i poszatkowaną pietruszkę. Doprawić pieprzem cytrynowym i solą, wymieszać. Łososia opłukać pod bieżącą wodą. Na blasze do pieczenia ułożyć dwa duże kawałki folii aluminiowej. Na środku każdej wyłożyć po 1/4 masła i ułożyć łososia (skórą do dołu). Następnie przykryć każdy filet resztą masła, dokładnie zamknąć pakunki z folii i wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 15-20 minut. Podawać z czosnkową bagietką. Smacznego!
Komentarze