Pieczone talarki z kurczakiem

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 4 osób

:)

  • 60 min
  • Dla 4 osób

Składniki:

  • podwójna pierś z kurczaka
    400 g pieczarek
    7 ziemniaków
    cebula
    ząbek czosnku
    3 łyżki tartego parmezanu
    2 łyżki sosu sojowego
    1 łyżka majeranku
    1 łyżeczka słodkiej papryki
    1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
    świeży rozmaryn
    oliwa
    sól
    pieprz

Pieczone talarki z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki obieram, kroję w plastry i gotuję 3 minuty. Odcedzam. Cebulę obieram i z czosnkiem drobno siekam. Pieczarki kroję w plastry, a kurczaka w kostkę.
  • 2. Na oliwie podsmażam cebulę z czosnkiem. Dodaję pieczarki i smażę, aż odparują one wodę. Kurczaka smażę osobno do lekkiego zrumienienia. Pod koniec wsypuję majeranek i paprykę. Dodaję do niego pieczarki. Doprawiam solą i pieprzem. Sos sojowy łączę z mąką i 2 łyżkami wody. Wlewam do kurczaka i duszę chwilę.
  • 3. Przekładam do naczynia żaroodpornego. Posypuję parmezanem, a na górze układam plastry ziemniaków i świeży rozmaryn. Piekę 30 minut w 190 st. C.

Komentarze

Podobne przepisy