Pieczone placki pomidorowe
- 25 min
W okresie postu człowiek ma poważny dylemat, co zrobić na obiad, oczywiście ryba to podstawa lecz jeżeli macie już dosyć naszych przyjaciół, pływających w wodzie, to polecam przepyszne, pieczone placki pomidorowe, nie nastręczą Wam dużych problemów :)
- 25 min
Składniki:
- 4 pomidory
szklanka mąki
1 jajko
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
sól, pieprz do smaku
garść bazylii
świeżo posiekany szczypiorek
Pieczone placki pomidorowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory parzymy i obieramy ze skórki, wrzucamy do rozdrabniacza do lodu i blendujemy na gładką masę. Następnie wsypujemy mąkę, wbijamy jajko, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i świeżo przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól, pieprz i posiekane liście bazylii. Wszystko razem miksujemy i wylewamy łyżką ciasto, formując placki. Piekarnik nagrzewamy do 200°C i pieczemy około 15-20 minut.
Podobne przepisy
Komentarze