Pieczeń z nadzieniem chlebowym
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 1 indyk przygotowany do pieczenia
oliwa
sół
pieprz
1/2 bochenka białego chleba ( czerstwego )
2 duże posiekane cebule
100 g masła
garść posiekanych orzechów włoskich
garść posiekanej natki pietruszki
bulion drobiowy
Pieczeń z nadzieniem chlebowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyj osusz natrzyj oliwą solą i pieprzem
wstaw do lodóki.
Cebule podsmaż na maśle. Chleb pokrój w kostkę i również podsmaż na maśle.Do pieczywa dodaj cebule orzechy posiekaną natkę pietruszki sól i pieprz.Wszystko razem podlej bulionem i wymieszaj.
Nafaszeruj indyka zaszyj lub zapełnij wykałaczkami. Piecz pod przykryciem przez 60 minut w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach. Po tym czasie odkryj i piecz kolejne 10 minut na złocisty kolor.Wyjmij i odstaw na 10 minut, by mięso odpoczeło. Podawaj z pieczonymi ziemniakami lub kaszą.
Podobne przepisy
Komentarze