Pieczarki faszerowane i koperty
Pysznie smakuje na ciepło i na zimno.
Składniki:
- Pieczarki faszerowane:
20 pieczarek
1 podwójny filet z kurczaka
250 g usmażonych pieczarek
6 kawałków papryki konserwowej
200 g żółtego sera
przyprawa do kurczaka
sól,pieprz
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
2 ciasta francuskie
Pieczarki faszerowane i koperty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Filet pokroić w drobną kostkę,posypać przyprawą i usmażyć.Paprykę pokroić w drobną kostkę.
Mięso,pieczarki,paprykę i starty ser wymieszać.Doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem,dodać bazylię i oregano.Piec w temp.180 przez 15 min. -
Ciasto francuskie pokroić na 8 części nałożyć farsz,przykryć drugim ciastem pokrojonym na 8 części i zlepić brzegi.Piec w temp.180 przez ok.30 min.
Porady
Można dodać świeżą paprykę zamiast konserwowej.
Komentarze