Pełnoziarniste bułeczki orkiszowe ze śliwkami

  • wyświetlono: 318 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Nic nie smakuje lepiej niż świeżutkie domowe pieczywo :)

edytaha

Składniki

50 dag mąki orkiszowej pełnoziarnistej
250-300 ml mleka
25 g świeżych drożdży
3 łyżki oleju rzepakowego
2 łyżki płynnego miodu
1,5 płaskich łyżeczek soli
5 dag suszonych śliwek

Sposób przygotowania przepisu:

Pełnoziarniste bułeczki orkiszowe ze śliwkami

  • 1. Do dużego kubka wkruszyć drożdże, dodać łyżeczkę miodu, łyżkę mąki i 1/3 letniego mleka, dobrze wymieszać i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 15 minut.
    Do miski przesiać mąkę, dodać sól, olej, resztę miodu i rozczyn.
    Mieszając dolewać letnie mleko, a kiedy składniki się połączą, wyrabiać przez 10-15 minut do uzyskania gładkiego elastycznego ciasta.
    Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 2 godziny.
    Śliwki pokroić, dodać do wyrośniętego ciasta i krótko je przerobić.
    Ciasto podzielić na 10 kawałków, uformować bułeczki w dowolnym kształcie, ułożyć je na wyłożonej papierem blasze, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 30 minut.
    Piec 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (160 z termo obiegiem).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzuszkola_babcimama_mnie_nauczylaŚliwkimióddrożdżesuszone śliwkibułeczkiorkiszdomowe wypieki

Komentarze

Podobne przepisy

image-0qlgcu8

Dodane przez: viola_dn

Bułeczki orkiszowo-owsiane

Smaczne swojskie bułeczki o lekko...

bułeczki

Dodane przez: PolskaGotuje

Bułeczki pełnoziarniste z patelni

Pyszne , pełnoziarniste bułeczki...

Bułki kakaowe z mąki pełnoziarnistej

Dodane przez: AnkaFiranka

Kakaowe bułeczki pełnoziarniste

Dziś przepis na bułeczki kakaowe,...

Bułeczki orkiszowe z marmoladą

Dodane przez: ewiczka2304

Bułeczki orkiszowe z marmoladą

Pyszne, pożywne i zdrowe bułeczki...

image-0pouuvc

Dodane przez: Słodkamuffinka

Szybkie pełnoziarniste bułeczki śniadaniowe...

Bardzo szybkie bułeczki bez dodatku...

Bułki serowe pełnoziarniste

Dodane przez: czekoladka

Bułeczki serowe pełnoziarniste

Bułeczki bardzo zdrowe. Można je...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE