Pasta jajeczna z awokado
AnetaJ
- 1 min
- Łatwy
Bardzo szybka do przygotowania, prosta i bardzo smaczna pasta. Idealnie sprawdza się, jako pasta kanapkowa, która urozmaici śniadanie lub kolację.
- 1 min
- Łatwy
Składniki:
- 4-5 jajek ugotowanych na twardo
1 dojrzałe awokado
Pół pęczka natki pietruszki
1 ząbek czosnku
2-3 łyżki majonezu
Sól, pieprz
Pasta jajeczna z awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Awokado przekrawamy na pół, wyjmuję pestkę i przy pomocy łyżki wyjmujemy jego miąższ ze skórki. Jajka obieramy ze skorupek i kroimy w drobną kostkę. Natkę pietruszki myjemy i siekamy.
Miąższ awokado rozrabiamy z majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dodajemy jajka, natkę pietruszki, mieszamy i doprawiamy do smaku.
Komentarze