Pasta humus
Składniki:
- - 200 gr suszonej ciecierzycy
- 50 gramów pasty tahini
- 40 ml oleju
- 50 ml wody
- sól, pieprz
- pół łyżeczki kminku
- łyżka soku z cytryny
- ząbek czosnku
Pasta humus - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciecierzycę namaczamy przez całą noc w wodzie, a następnie gotujemy ok 90 minut w płynie z namaczania.
- 2. Gdy przestygnie w Benderze łączymy cieciorkę wraz z resztą składników i miksujemy całość do uzyskania gęstej masy. Smakujemy i w razie potrzeby dodajemy więcej przypraw (soku z cytryny, soli pieprzu czy kminku).
Podobne przepisy
Komentarze