Paprykarz szczeciński z kaszą jaglaną
Trzeba szukać zdrowszych alternatyw. W tym przypadku nie dość, że zamiast kupować w sklepie, robimy paprykarz samodzielnie, to jeszcze biały ryż zastępujemy bardzo zdrową kaszą jaglaną.
Składniki:
2 wędzone makrele
2 woreczki kaszy jaglanej
2 sporej wielkości cebule
4 marchewki
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki słodkiej papryki
2 łyżeczki ostrej papryki
sól, pieprz
olej
Paprykarz szczeciński z kaszą jaglaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
- 2. Cebulę drobno kroimy, marchewkę ścieramy na drobnych oczkach tarki. Podsmażamy na rozgrzanym oleju, po czym podlewamy wodą i dusimy do miękkości warzyw.
- 3. Rybę bardzo dokładnie oczyszczamy z ości i skóry. Rwiemy na drobne kawałeczki.
- 4. Wszystkie składniki łączymy ze sobą i dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy na pieczywie.
Komentarze