Papryka zapiekana z twarożkiem
- 25 min
Pyszna, szybka i bardzo łatwa przekąska. Cieszy oko i podniebienie!
- 25 min
Składniki:
- 2 dorodne papryki
300 g twarogu
1 mała czerwona cebula
1/3 szklanki jogurtu naturalnego
4 pomidorki koktajlowe
Kilka plasterków dowolnej wędliny (opcjonalnie)
Nać pietruszki (do dekoracji)
Sól
Pieprz
Papryka słodka (przyprawa)
Papryka zapiekana z twarożkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę umyć, przekroić na pół, wyjąć gniazda nasienne (w międzyczasie nagrzać piekarnik do temp. 180 stopni)
- 2. Twaróg wymieszać z jogurtem, dodać drobno pokrojoną czerwoną cebulę i ewentualnie pokrojoną w kostkę wędlinę (w wersji niewegetariańskiej), doprawić do smaku
- 3. Powstałą masą faszerować paprykę. Piec około 20 minut (do delikatnego zrumienienia)
- 4. Ostudzić, udekorować pomidorkami koktajlowymi i natką pietruszki
Podobne przepisy
Zapiekana papryka faszerowana ryżem i mięsem
Papryka faszerowana ryżem i mięsem mielonym (wołowym lub wieprzowo-wołowym) to klasyczny przepis na to warzywo. Pozbawiona pestek papryka musi zostać wypełniona farszem, a górne - odcięte wcześniej - części pełnią rolę jadalnego wieczka. Pysznie i prosto!
Zapiekana faszerowana papryka
Z kaszą jaglaną, kurczakiem, serem. Takie soczyste i aromatyczne, dodatkowo podkreślone wędzoną słodką papryką. Na niedzielny obiad, na domowe przyjęcie albo nawet w środku tygodnia, dlaczego nie:) Wystarczyło zaledwie pół godziny, a pękate papryki już rumieniły się w piekarniku
Komentarze