Papryka faszerowana
Poszukiwałem ciekawy przepis na konkurs kulinarny w szkole. Po raz pierwszy w mojej kuchni zagościła kasza kuskus i ciecierzyca. Papryki wyszły bardzo pyszne a z dodatkiem sosu znakomite.
Składniki:
- Składniki:(3 porcje)
3 czerwone papryki
1/2 szklanki kaszy kuskus
1/2 l gorącej wody
1 kostka drobiowa
puszka ciecierzycy
szklanka posiekanego świeżego szpinaku
125 g sera feta
1/4 szklanki oliwy
sól, pieprz
Sos:
szklanka liści bazylii
120 g jogurtu naturalnego
3 łyżki oliwy
2 ząbki czosnku
2 łyżki soku z cytryny
1/4 łyżeckza cukru
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczka pieprzu
Papryka faszerowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Sos: Wszystkie składniki miksujemy na gładką masę. Paprykę podajemy z sosem.
Komentarze