Panna cotta kokosowa
To jeden z tych deserów które sprawiają, że dzień od razu staje się piękny. Panna cotta w odsłonie kokosowej. Niezwykle delikatna, mało słodka - takie lubię. Jeżeli lubicie słodsze desery, wystarczy mleko i śmietankę dosłodzić zgodnie z waszymi upodobaniami.
Składniki:
- 250 ml mleczka kokosowego
250 ml śmietanki 30%
4 listki żelatyny (lub ilość przewidziana na 500 ml płynu)
laska wanilii
do podania
Mus z dowolnych owoców - jagód, truskawek, malin
Panna cotta kokosowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Listki żelatyny zalać zimną wodą w misce odpowiedniej wielkości i pozostawić do namoczenia na ok 10 minut. Laskę wanilii rozciąć, łyżeczka lub nożem wyskrobać ziarenka.
-
2.
2.Wymieszać w garnuszku mleko kokosowe i śmietankę. Dodać ziarenka waniliowe. Podgrzać ale nie gotować.
-
3.
3.Namoczoną żelatynę odcisnąć i dodać do ciepłego płynu. Wymieszać aby żelatyna się rozpuściła.
- 4. 4.Rozlać do 3 lub 4 pojemników, przykryć wierzch folią i po przestudzeniu wstawić do lodówki aby deser stężał. Smacznego!
Podobne przepisy
Komentarze