Kokosowa panna cotta z nutą ananasa

  • wyświetlono: 169 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Panna cotta to słodkość wywodząca się z północnej Italii. W mojej wersji aksamitna śmietankowa warstwa z mocno kokosowym akcentem idealnie komponuje się z orzeźwiającym egzotycznym ananasem. Całość smakuje obłędnie i jest świetną propozycją deseru do popołudniowej kawki.

Ewelina Marcin
  • 3 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

300ml śmietany 30%
300ml mleka kokosowego
4 łyżki zimnego mleka
4 łyżki cukru
6 łyżek wiórków kokosowych
2 łyżeczki żelatyny
300g obranego ananasa

Dekoracja:
wiórki kokosowe
ananas pokrojony w małe kostki
listki mięty

Sposób przygotowania przepisu:

Kokosowa panna cotta z nutą ananasa

  • 1. Żelatynę zalać 4 łyżkami zimnego mleka, wymieszać i odstawić do napęcznienia.
  • 2. Do garnka wlać śmietanę, wymieszane mleko kokosowe, dodać cukier, wiórki kokosowe i całość dokładnie wymieszać. Następnie doprowadzić do wrzenia, dodać napęczniałą żelatynę, ponownie wymieszać i pozostawić do wystudzenia. Po tym czasie przelać do pucharków i wstawić do lodówki.
  • 3. Obranego ananasa zmiksować blenderem do postaci gładkiego musu.
  • 4. Gotowy mus wylać do pucharków, udekorować kawałkami ananasa, posypać wiórkami, dodać listki mięty i wstawić ponownie do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

ananaswiórki kokosoweDesermlekopanna cottasmacznysmietankaszybkido kawki

Komentarze

Podobne przepisy

image-14podf0

Dodane przez: KuchniaPoli

Panna cotta z sosem truskawkowym

Panna cotta z sosem truskawkowym

Panna Cotta kokosowa

Dodane przez: Konto nieaktywne

Panna Cotta kokosowa

Wg mnie jest to doskonały deser...

PANNA COTTA Z TRUSKAWKAMI

Dodane przez: Ania_L

PANNA COTTA Z TRUSKAWKAMI

Przyznajcie, że w czasie upałów...

Czekoladowa panna cotta

Dodane przez: Konto nieaktywne

Czekoladowa panna cotta pomarańczową nutą

Mocno czekoladowy i wyrazisty deser....

image-1734qu6

Dodane przez: KuchniaPoli

Panna cotta z rabarbarem

Panna cotta z rabarbarem. Pyszny...

panna cotta

Dodane przez: lucyna19

Panna cotta z musem

Idealne polaczenie slodkiego deseru...