Kokosowa panna cotta z nutą ananasa

  • wyświetlono: 1018 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Panna cotta to słodkość wywodząca się z północnej Italii. W mojej wersji aksamitna śmietankowa warstwa z mocno kokosowym akcentem idealnie komponuje się z orzeźwiającym egzotycznym ananasem. Całość smakuje obłędnie i jest świetną propozycją deseru do popołudniowej kawki.

Ewelina Marcin
  • 3 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

300ml śmietany 30%
300ml mleka kokosowego
4 łyżki zimnego mleka
4 łyżki cukru
6 łyżek wiórków kokosowych
2 łyżeczki żelatyny
300g obranego ananasa

Dekoracja:
wiórki kokosowe
ananas pokrojony w małe kostki
listki mięty

Sposób przygotowania przepisu:

Kokosowa panna cotta z nutą ananasa

  • 1. Żelatynę zalać 4 łyżkami zimnego mleka, wymieszać i odstawić do napęcznienia.
  • 2. Do garnka wlać śmietanę, wymieszane mleko kokosowe, dodać cukier, wiórki kokosowe i całość dokładnie wymieszać. Następnie doprowadzić do wrzenia, dodać napęczniałą żelatynę, ponownie wymieszać i pozostawić do wystudzenia. Po tym czasie przelać do pucharków i wstawić do lodówki.
  • 3. Obranego ananasa zmiksować blenderem do postaci gładkiego musu.
  • 4. Gotowy mus wylać do pucharków, udekorować kawałkami ananasa, posypać wiórkami, dodać listki mięty i wstawić ponownie do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ananaswiórki kokosoweDesermlekopanna cottasmacznysmietankaszybkido kawkiprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

Panna cotta z rabarbarem

Dodane przez: beetle

Panna cotta z rabarbarem

Wiosenna wersja klasycznej włoskiej...

Panna cotta

Dodane przez: rzelkazag

Kokosowo-brzoskwiniowa panna cotta

Lekki i delikatny deser, który...

Panna cotta z malinami

Dodane przez: joanna30

Panna cotta z malinami

Przepyszny deser, który będzie...

image-14podf0

Dodane przez: KuchniaPoli

Panna cotta z sosem truskawkowym

Panna cotta z sosem truskawkowym

cotta

Dodane przez: dusiowa

Panna cotta z granatem

zimowa, miłosna - śnieżno biała...

PANNA COTTA Z TRUSKAWKAMI

Dodane przez: Ania_L

PANNA COTTA Z TRUSKAWKAMI

Przyznajcie, że w czasie upałów...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE