PANIEROWANE ĆWIARTKI z KURCZAKA
kiciax1
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Udka lub ćwiartki z kurczaka - co z nimi zrobić po przygotowaniu - ugotowaniu na nich rosołku... najlepiej o panierować i podać do drugiego dania - przepyszne wychodzą, mięsko miękkie a skórka wspaniale chrupiąca
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 ugotowane ćwiartki bądź udka z kurczaka
przyprawa do kurczaka
2 jajka
bułka tarta
olej do smażenia + łyżka smalcu
Panierowane ćwiartki z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przestygnięte ćwiartki bądź udka obsypujemy przyprawą do kurczaka. Następnie mięsko obtaczamy w rozmąconym jajku i kolejno w bułce tartej, po czym czynność można powtórzyć jeśli nam zostało jeszcze jajka. Smażymy na rumiany - zloty kolor na rozgrzanym tłuszczu z dodatkiem smalcu.
Porady
podajemy z czym chcemy ja podałam z mieszankami ryżowo - warzywnymi oraz mizerią
Komentarze