15 dag smalcu
15 dag magragaryny
3 dag drożdży
2 całe jaja
1 żółtko
pół szklanki mleka
2 łyżki cukru
około3/4 kg mąki
dowolna konfitura
cukier puder do posypania
Paluszki drożdżowe z konfiturą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mleko pogrzać,rozpuścić w nim drożdże.Do miski włożyć wszystkie składniki,zalać drożdżami i ugnieść ciasto dodając tyle mąki,aby się nie kleiło. Ciasto rozwałkować na grubość około 3-4mm,pociąć na kwadraty,posmarować dowolną konfiturą,zawinąć w rulon i piec 13-15 minut w piekarniku nagrzanym do 180stopni.Ciepłe posypać cukrem pudrem.
Komentarze