Omlety z bitą śmietaną
Składniki:
- 3 jajka
3 łyżki mąki pszennej
1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki cukru
szczypta soli
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
bita śmietana
wiśnie drylowane
cukier puder
Omlety z bitą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę i dodajemy pojedynczo żółtka, cukier, proszek do pieczenia i obie mąki. Wszystko dokładnie miksujemy. Patelnie rozgrzewamy wlewamy porcję ciasta i smażymy z obu stron na rumiano około 2- 3 minut. Ostrożnie wyjmujemy z patelni i składamy na pół. Gdy ostygną napełniamy bitą śmietaną, dekorujemy wiśniami i posypujemy cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Komentarze