OMLET KOKOSOWY Z KARMELIZOWANYM JABŁKIEM
abp
- 15 min
- Dla 1 osoby
Sycący omlet doskonały na leniwe śniadanie - jabłko i cynamon doskonałe połączenie i cudowny aromat, sprawia że dzień staje się piękniejszy.
- 15 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 2 jajka,
2 łyżki mąki,
2 łyżki mleka,
1 łyżka wiórek kokosowych,
2 łyżki masła,
szczypta soli
Dodatkowo:
1 jabłko,
szczypta cynamonu,
1/2 łyżeczki cukru,
odrobina wody,
syrop klonowy
Omlet kokosowy z karmelizowanym jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy żółtka, następnie mąkę i mleko - delikatnie mieszamy. Rozgrzewamy masło na patelni, gdy patelnia jest mocno rozgrzana wlewamy nasze ciasto, wyrównujemy powierzchnię. Smażymy z obu stron na złoto.
Jabłko obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę. Przekładamy do rondla, podlewamy odrobiną wody, posypujemy cukrem oraz cynamonem, smażymy aż woda odparuje a jabłko zmięknie.
Omlet wykładamy na talerz, układamy owoce, polewamy syropem klonowym.
Podobne przepisy
Komentarze