Kokosowy omlet z owocami
- 20 min
Zdrowy i puszysty omlet kokosowy bez dodatku białego cukru i białej mąki. Idealny dla osób, które dbają o zdrowe odżywianie bądź są na diecie odchudzającej, a także dla małuchów :)
- 20 min
Składniki:
- -1 łyżka mąki owsianej
-2 duże jajka L
-35g wiórków kokosowych
-kilka truskawek
-odrobina ananasa
-kilka plasterków banana
-jagody goji (u mnie od Piątnica)
-olej kokosowy do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Kokosowy omlet z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
-oddzielamy żółtka od białek i przekładamy do osobnych miseczek
-białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy 30g wiórków kokosowych, mąkę, żółtka ksylitol. Wszystko delikatnie mieszamy
-rozgrzewamy patelnię z dodatkiem oleju kokosowego. Wlewamy masę i smażymy pod przykryciem na bardzo małym ogniu przez kilka minut
-przewracamy omleta na drugą stronę- aby omlet został nie uszkodzony najlepiej jest to wykonać w następujący sposób: ściągamy pokrywkę, przykładamy talerz do patelni i przewracamy patelnię na drugą stroną (tak aby omlet znalazł się na talerzu). Następnie zsuwamy go spowrotem na patelnię i smażymy na nieco wyższym ogniu. Mam nadzieję, żę udało się? :)
-omleta przekładamy na talerz i układamy na nim owoce oraz resztkę wiórków
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze