Dodane przez: Świeca Urszula
Ogórki z chilli
- wyświetlono: 924 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Pyszna sałatka na zimę do obiadów. Dla miłośników pikantnych rzeczy
1 porcje
Składniki
4 kg ogórków5 łyżek soli
1,5 szkl octu
3/4 kg cukru
4 ząbki czosnki
4 łyżeczki chilli
Sposób przygotowania przepisu:
Ogórki z chilli
1.
Ogórki obieramy i kroimy w grube plastry.Zasypujemy solą i pozostawiamy tak na 15 godzin. Po tym czasie odsączmy i dodajemy chilli i przeciśnięty przez praskę czosnek.
2.
Ocet zagotowujemy z cukrem i odstawiamy do ostygnięcia. Gdy ostygnie zalewamy nim ogórki i odstawiamy na 3 godziny.
Przekładamy do słoiczków, uzupełniamy zalewą i pasteryzujemy 10 -15 minut.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze