Nadziane bułki
- 40 min
To sycąca przekąska, która podana w towarzystwie sałatki czy surówki z powodzeniem zastąpi danie obiadowe.
- 40 min
Składniki:
- Składniki:
• 4 bułki (składnik dodatkowy),
• 1/3 bakłażana,
• 20 dag pieczarek,
• 2 kotlety schabowe,
• Sól, pieprz do smaku,
• Olej do smażenia,
• Szczypiorek, bazylia, pomidory do dekoracji
Nadziane bułki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso kroimy w kostkę i doprawiamy.
Pieczarki kroimy w plasterki. Smażymy na oleju. Dokładamy do nich mięso. Smażymy razem do momentu jak mięso będzie gotowe.
Między czasie bakłażana kroimy w kostkę. Dokładamy do farszu i razem smażymy jeszcze około 5 minut. Całość doprawiamy do smaku.
-
2.
Przygotowanym bułkom ścinamy górę. Wyjmujemy ich środki. Na jego miejsce wkładamy przygotowany farsz.
Tak przygotowane bułeczki zapiekamy około 10 minut w 180°C.
Po wyjęciu z piekarnika dekorujemy je pokrojonym szczypiorkiem oraz bazylią.
Podajemy na ciepło.
Podobne przepisy
Komentarze