Muffinki z malinami i czekoladą

wyświetlono: 503 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Ilekroć mam ochotę na coś słodkiego, robię te muffiny. Z malinami smakują najlepiej.

Dodany przez: RedakcjaPP

Opublikowany: 26.06.2015
Oryginalny autor: Joanna Szymborska, Czarnowo

Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

● 10 dag masła
● 2 jajka
● 2 szkl. mąki
● 1 szkl. mleka
● 1/2 szkl. cukru + trochę do posypania
● 2 łyżeczki proszku do pieczenia
● 1/2 łyżeczki soli
● mała miseczka malin + do dekoracji
● 2 paski czekolady mlecznej

Sposób przygotowania przepisu:

Muffinki z malinami i czekoladą

1. Masło roztapiamy na patelni i odstawiamy, aż ostygnie. W jednej misce mieszamy mokre składniki (masło, jajka i mleko), a w drugiej suche (mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól). Przekładamy mokre składniki do suchych i dokładnie mieszamy, aby dobrze się połączyły.
2. Do masy dodajemy maliny i startą na tarce czekoladę (odrobinę odkładamy), ponownie mieszamy. Wlewamy do foremek do muffinek do połowy wysokości i posypujemy odrobiną cukru i czekolady. Wstawiamy do rozgrzanego do temp. 180 °C piekarnika. Pieczemy 30 minut. Studzimy. Podajemy udekorowane malinami.

PPWS_06-2014