Moje paluszki GRISSINI
- 45 min
Składniki:
- Ciasto
500 gram mąki pszennej
płaska łyżka soli
łyżka miodu
20 gram drożdży
300 g letniej wody
1/4 szklanki oliwy
jako lub mleko do posmarowania
Posypka:
słonecznik, sezam
Moje paluszki grissini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski przesiać mąkę i sól. Dodać drożdże rozpuszczone w wodzie z miodem. Wyrabiać kilka minut na końcu wlać oliwę.
Ciasto podzielić na 15-20 równych części. Uformować wałeczki na długość blachy (najlepiej największej jakiej mamy). Ułożyć na blasze w 2 cm odstępach. Zostawić na 20-30 min do wyrośnięcia. Posmarować mlekiem lub rozbitym jajkiem, posypać posypką.
Piec w temp 180 st. C najlepiej z termoobiegiem przez ok. 20-25 minut (do zrumienienia).
Studzić na kratce.
Porady
Można ich także niczym nie posypywać. Najlepsze jeszcze ciepłe.
Komentarze