Miseczki z yufki

Miseczki z yufki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól i mieszamy. Ciepłą wodę łączymy z octem i olejem, dodajemy do mąki i zagniatamy. Gdyby ciasto wyszło za rzadkie, dodajemy więcej mąki.
  
  Gnieciemy około 50 razy. Dzielimy na trzy części i każdą gnieciemy po 30 razy. Oprószamy dokładnie mąką i odstawiamy przykryte folią na 30 minut.
  Po tym czasie, ponownie zagniatamy każde po 30 razy. Smarujemy olejem, przykrywamy i odstawiamy, aby odpoczęło.
  
  Następnie wałkujemy na stolnicy wysmarowanej olejem, tak żeby prześwitywało i było elastyczne.
  
  Ciasto pozostawiamy na 15 minut i po tym czasie wycinamy różnej wielkości kwadraty i prostokąty. Kokilki półokrągłe odwracamy do góry dnem. Kwadraty układamy na miseczkach w różne kształty. Pieczemy w temperaturze 210-220 stopni przez 20-25 minut (do czasu zarumienienia). Im bardziej przypieczony, tym bardziej chrupiące.
  Smacznego :o)