Miseczki z yufki

  • wyświetlono: 819 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Idealne, aby zaserwować gościom sałatkę w nietypowy sposób lub podać wyporcjowane danie.

IMG_20170919_141805

Składniki

Składniki:
Yufka:

-270g mąki,

-177ml wody,

-1/3 łyki oleju,

-1/3 łyżki octu,

-0,5 łyżeczki soli.

Dodatkowo:

-olej.

Sposób przygotowania przepisu:

Miseczki z yufki

  • 1. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól i mieszamy. Ciepłą wodę łączymy z octem i olejem, dodajemy do mąki i zagniatamy. Gdyby ciasto wyszło za rzadkie, dodajemy więcej mąki.

    Gnieciemy około 50 razy. Dzielimy na trzy części i każdą gnieciemy po 30 razy. Oprószamy dokładnie mąką i odstawiamy przykryte folią na 30 minut.
    Po tym czasie, ponownie zagniatamy każde po 30 razy. Smarujemy olejem, przykrywamy i odstawiamy, aby odpoczęło.

    Następnie wałkujemy na stolnicy wysmarowanej olejem, tak żeby prześwitywało i było elastyczne.

    Ciasto pozostawiamy na 15 minut i po tym czasie wycinamy różnej wielkości kwadraty i prostokąty. Kokilki półokrągłe odwracamy do góry dnem. Kwadraty układamy na miseczkach w różne kształty. Pieczemy w temperaturze 210-220 stopni przez 20-25 minut (do czasu zarumienienia). Im bardziej przypieczony, tym bardziej chrupiące.
    Smacznego :o)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

z_roznych_stron_swiatakuchnia tureckaciasto yufkamiseczki z ciasta yufkamiseczki z yufki

Komentarze

Podobne przepisy

miseczki z musem awokado

Dodane przez: PolskaGotuje

miseczki z musem z awokado

świetna przekąska na na imprezę,...

image-1ogon8b

Dodane przez: anita176

ŻABIE OCZKO CZYLI MISECZKI Z MORTADELI Z...

smaczna i ciekawie wyglądająca...

Miseczki z salami z jajkiem na grzance

Dodane przez: joanna30

Miseczki z salami z jajkiem na grzance

Tak podane jajko na śniadanie na...

Meksykańskie koszyczki

Dodane przez: anta19

Meksykańskie miseczki

Pikantne danie na latynoski wieczór.

Oscypkowe miseczki

Dodane przez: anecia04

Oscypkowe miseczki

Góralskie inspiracje

Buraczane miseczki

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Buraczane miseczki

Sprawdzą się na każdej imprezie.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE