Miseczki chlebowe

  • wyświetlono: 1435 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Można w nich podać żurek, barszcz biały czy gulasz, są idealną ozdobą stołu wielkanocnego oraz sprawiają, że nawet najzwyklejsza zupa jest podana w wykwintny sposób. Polecam!

szumiii
  • 90min

Składniki

7 szklanek mąki
ponad 2 szklanki letniej wody
0,5 łyżeczki cukru
4 łyżki oliwy
2 łyżeczki soli
2 białka do ciasta + 2 żółtka do smarowania
15 g drożdży suchych lub 30 g świeżych
1 łyżka kminku (można pominąć)

Sposób przygotowania przepisu:

Miseczki chlebowe

  • 1. Drożdże świeże rozpuszczamy w letniej wodzie z cukrem i odstawiamy na kilka minut. Drożdże suche wystarczy wymieszać z mąką.
  • 2. Wszystkie składniki mieszamy, wyrabiamy gładkie i sprężyste ciasto. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę.
    Po tym czasie krótko zagnieść, podzielić na 5-7 miseczek, w zależności od wielkości jaką chcemy otrzymać. Zostawić troszkę ciasta do robienia kuleczek na górze miseczki, służących do podnoszenia "pokrywki". Uformować miseczki, na górę przycisnąć kulkę, ułożyć na blaszce w dużych odstępach, posypać mąką i odstawić na 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
  • chleb orkiszowy i miska chlebowa3. Przed samym pieczeniem posmarować miseczki roztrzepanym żółtkiem (można dodać łyżkę wody do żółtka). Wstawić do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika i piec około 15 minut.

Porady

Woda do rozrabiania drożdży nie może być ani za zimna (nie zaczną pracować) ani za gorąca (zaparzy drożdże). Cukier przyspiesza pracę drożdży.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadszkola_babciz_roznych_stron_swiatachlebbarszcz białydanie świąteczneWielkanocżurekświętamiskamiseczki chleboweOzdoba świąteczna

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżowe miseczki

Dodane przez: rzelkazag

Drożdżowe miseczki na sałatkę

Sałatka podana w takich miseczkach...

Zupa chlebowa

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa chlebowa

Lekka i smaczna. By zmniejszyć...

image-2axe2ub

Dodane przez: Mariola123

Wiosenny tort chlebowy

Tort chlebowy z nowalijkami, pastą...

kotlety chlebowe

Dodane przez: justi2401

Kotlety chlebowe

Smaczne, proste i błyskawiczne...

Tort chlebowy

Dodane przez: RedakcjaPP

Tort chlebowy

W miłym nastroju wieczornej pogawędki...

Paluszki chlebowe.

Dodane przez: BABECZKA 35

Paluszki chlebowe

Pyszne paluszki upieczone z mąki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE